Mit vielen kleinen Schritten und manch großem Schritt wurde der Weinbaubetrieb seit der Übernahme von den (Schwieger)Eltern Stern Anna und Josef im Jahr 1996 gezielt modernisiert und vergrößert. Nach der Errichtung eines neuen und zeitgemäßen Weinkellers folgte die Planung und der Bau einer Allzweckhalle.

Um die Qualität unserer Produkte ständig hoch zu halten, beschlossen wir die Errichtung eines klimatisierten Weinlagers, welches durch die Einheitlichkeit von Temperatur und Luftfeuchtigkeit standardisierte Lagerbedingungen für unsere Weine bietet.

Unsere Weingärten liegen ausschließlich an den Südhängen des Leithagebirges (alle mit einem tollen Ausblick auf den gesamten Neusiedler See bis weit in die pannonische Tiefebene). Wir bewirtschaften durch die stetige Vergrößerung mittlerweile ca. 4,5 Hektar Weingärten.












Durch eine hohe Stockdichte, genaue und intensive händische Arbeit im Weingarten (schonender Rebschnitt, entsprechende Laubwandgestaltung, Reduktion der Trauben) und moderne Kellertechnik sind wir bestrebt die Qualität unserer Weine stetig zu steigern.












Unsere Weißweinsorten sind Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder und Neuburger.
Der Anteil an Rotweinflächen ist inzwischen durch Neupflanzungen auf 2/3 der Gesamtfläche gestiegen. Unsere Rotweinsorten sind Zweigelt, Blaufränkisch, Syrah, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir, der 18 Monate in franz. Barriquefässern (Saury) ausgebaut wird.